Merangkai.com – Di tengah deru dunia kuliner yang tak henti berinovasi dan menciptakan berbagai kreasi baru, sayur sop ayam tetap memiliki pencinta setia yang tak tergoyahkan.
Sayur sop ayam merupakan hidangan sayuran bening yang diolah bersama daging ayam, menjadi tanda mata keakraban keluarga dan menyejukkan jiwa di setiap santapnya.
Sayur sop ayam memadukan aneka sayuran berkualitas tinggi dalam satu komposisi yang mudah dicerna dan disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang tua sekalipun.
Tak hanya memiliki citarasa yang nikmat, sayur sop ayam juga memancarkan aura khasiat nutrisi yang tak tertandingi.
Daging ayam yang tender dan lezat, ditambah dengan beragam sayuran penuh vitamin dan mineral, menjadikan hidangan ini memiliki nilai gizi yang lebih tinggi daripada hidangan lainnya.
Racikan sayur sop ayam yang lezat dan sehat, pastinya sesuai untuk menemani hidangan anda sekeluarga.
Membuat sayur sop ayam di rumah bisa menjadi salah satu cara untuk memperkokoh ikatan keluarga, sekaligus menyajikan hidangan yang nikmat dan bergizi bagi orang-orang tercinta.
Anda tak perlu jauh-jauh mencari resep sayur sop ayam yang rumit dan membingungkan. Pada artikel ini, kami akan memperkenalkan resep sederhana dan praktis untuk membuat sayur sop ayam yang bergizi tinggi, namun tak kalah lezat dengan hidangan khas rumah makan.
Bahan-Bahan:
* 250 gram daging ayam, potong kecil-kecil
* 2 buah wortel, iris serong
* 1 buah kentang, potong dadu
* 100 gram jagung manis, pipil
* 200 gram kol, iris kasar
* 1 batang seledri, ikat simpul
* 2 batang daun bawang, potong 5 cm
* 4 siung bawang putih, cincang halus
* 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
* 1000 ml air
* 1 sdt merica bubuk
* 1 sdt kaldu bubuk
* 2 sdm minyak goreng
* garam secukupnya
Langkah-Langkah Memasak:
1. Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam panci, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Rebus Ayam: Tambahkan potongan ayam ke dalam panci, aduk hingga berubah warna. Masukkan air, tunggu hingga mendidih.
3. Memasukkan Sayuran: Masukkan wortel, kentang, dan jagung manis. Masak hingga sayuran setengah matang.
4. Menyempurnakan Bumbu: Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam sesuai selera. Aduk rata dan masak beberapa menit.
5. Menambahkan Sayuran Sisanya: Masukkan kol, daun bawang, dan seledri yang sudah diikat simpul. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang sempurna.
6. Penyajian: Setelah sayur sop ayam matang, angkat dari panci dan sajikan dalam mangkok. Sayur sop ayam siap dinikmati oleh seluruh keluarga.
Resep di atas merupakan resep simpel dan mudah untuk menciptakan sayur sop ayam yang enak dan sehat, baik untuk menjamu anggota keluarga dan tamu-tamu yang datang.
Anda juga dapat menyesuaikan jenis sayuran atau bumbu sesuai dengan selera Anda dan keluarga.
Selamat mencoba dan menikmati kelezatan sayur sop ayam yang lezat dan bergizi ini bersama orang terdekat yang Anda cintai. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
